商用廚房如何挑選廚具設備與避免裝修雷區
現代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質、木質、硅膠，相同產品也會有不同形狀，在進行廚房工程設計和廚具采購的時候，有什么技巧呢?廚房裝修的雷區如何躲避?
酒店廚房設備企業服務體系需完善
市場上產品銷售如何，主要取決于消費者是否喜歡。而能否得到消費者的喜歡，除開產品價格、質量、外觀等影響因素以外，服務日漸成為重要的參考條件。售后服務是廚房設備企業提高市場競爭力的一部分，隨著社會的進步和人們物質文化生活的提高，產品的服務體系也越來越受到消費者的重視。
中央廚房廚房解決方案
中央廚房，又稱中心廚房或配餐配送中心，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實行統一采購和配送。中央廚房一般由餐飲連鎖企業建立，具有獨立場所及設施設備的工廠。
商用廚房裝修降溫方法
1：選用油煙機降溫。通常人們只知道油煙機是用來吸油的，卻不知用對了油煙機，還能起到控制廚房溫度的效果。
大型餐飲廚房解決方案
大型餐飲企業的經營規模大、經營風味多樣，功能區域劃分為中餐廳、西餐廳及風味餐廳等，廚房設計要兼具能制作出中餐、西餐等廚具設備，以滿足不同消費者的飲食需求。
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